Avec une tendance à la colonisation et de vie durable balayant les Etats-Unis , et les préoccupations croissantes quant à la sécurité de l'approvisionnement alimentaire national , poulets de basse cour gagnent en popularité . Rapporte l'Institut Worldwatch que les petits troupeaux ne sont plus confinés dans le pays ou même banlieue , mais ils surgissent dans des villes comme Austin , Chicago , Los Angeles et Boston . Propriétaires de poulet amateurs qui cherchent à construire un petit troupeau doivent considérer à la fois la production d'œufs et les qualités de la personnalité des races de poules individuelles . Poulets White Leghorn

Leghorn sont élevés avec 13 variétés reconnues différentes , mais le blanc sont les plus courants et la variété la plus souvent employée dans les grandes installations de pose commerciales . Le poulet Leghorn blanche , du nom de la ville de Livourne en Italie , peut être excitable et fort , en dépit de leur compact 4 - lb . stature . Leghorn blancs sont considérés comme l'une des couches les plus prolifiques , avec une moyenne de 300 œufs blancs par an.
Rhode Island Red

The Red poulet Rhode Island a été développé à Adamsville , un village de l'Etat Little Compton . Le Rhode Island Red est considéré comme une race résistante aux maladies avec de bonnes compétences de recherche de nourriture . Poules pèsent environ 6-1/2 lbs . à l'échéance . Bien que Rhode Island Reds sont considérés comme docile avec les humains moins d'être provoqué , ils peuvent être hostiles avec d'autres poulets , des membres de leur troupeau quand en captivité attaquer . Rhode Island Reds sont prolifiques couches d'œufs brun clair , produisant entre 250 et 300 gros œufs chaque année .

Orpington

poulets Orpington sont bien adaptés à la cour troupeau la vie en raison de leur nature docile . William Cook abord élevés Orpingtons en 1886 . Bien que les oiseaux originaux étaient noirs , par 1905, il a également été l'élevage Orpingtons chamois , bleu et blanc . Orpingtons poulets sont lourds , pesant entre 7 et 10 livres. à l'échéance . Cette race continue à pondre des oeufs tout au long de l'hiver quand beaucoup d'autres ont cessé . La production d'œufs en moyenne par un Orpington est 110 à 160 brun clair ou blanc cassé des œufs chaque année .
Plymouth Rock

John C. Bennet élevé poulets Plymouth Rock les a dans le courant de la Nouvelle-Angleterre au 19ème siècle . Poulets Plymouth Rock sont dociles , race couveuse échéance à environ 7-1/2 lbs . pour les poules . Poulets Plymouth Rock avec des marques de plume en barré , Buff , Partridge , Bleu, colombien , blanc et variations d'argent - au crayon . Plymouth Rock barré est à la fois original et aujourd'hui la plus largement disponible . Poulets Plymouth Rock pondent environ 200 oeufs bruns à la lumière moyennes par an , avec une fréquence décroissante pendant les mois d' hiver .