traite votre propre chèvre laitière est une entreprise enrichissante . Un trayeur abondante peut vous donner jusqu'à un litre de lait par jour, plus les enfants à vendre ou à viande . Il ya une perception que le lait de chèvre drôle de goût , mais si vous suivez les procédures appropriées dans le traitement du lait , vous ne remarquerez une différence dans la saveur du lait de vache . Le lait de chèvre ne sépare pas naturellement , pour ainsi obtenir la crème , vous devez utiliser un séparateur de crème. Avant et après vous traire la chèvre , vous devez nettoyer les mamelles et du pis . Vous pouvez le faire avec une solution maison de l'eau chaude et quelques gouttes de savon à vaisselle . Une fois que vous avez un seau de traite , un stand de traite et des récipients pour stocker le lait , vous êtes prêt à traire et récolter les fruits. La traite stand
Placez votre traite se loin de la plume de l' argent pour s'assurer que les mauvaises odeurs ne pas contaminer le lait .
La première pièce d'équipement dont vous avez besoin pour construire le chandelier , ou le support de traite . Cela donne les chèvres d'un endroit pour rester et vous un endroit pour s'asseoir , si vous traite à la main ou à la machine . Le support peut être en bois ou en métal et se compose généralement d' une plate-forme à un niveau confortable pour vous et la chèvre --- chèvres sautent bien, donc ne vous inquiétez pas construire trop élevé --- une capture de la nuque et une table à grains .
seaux à traire
Vous devez au moins un récipient en acier inoxydable demi-gallon ou gallon . Ne jamais utiliser de plastique car il est difficile à stériliser et peut passer les bactéries et les saveurs offensives retour dans le lait . Une vieille marmite , un récipient destiné à contenir de la farine ou un récipient en acier inoxydable sans défauts susceptibles d'abriter des bactéries peut être utilisé . Trayeurs filtrent parfois ils lait en plaçant un chiffon sur le seau de traite ; . Autres filtrent après la traite
lait Nettoyage et rangement
traite Immédiatement après , le le lait doit être filtré si vous ne l'avez pas pendant la traite . Vous n'avez pas besoin d' acheter des filtres jetables coûteux . Au lieu de cela , vous pouvez utiliser un chiffon bouillie et rincée ou un filtre à café réutilisable en maille métallique fine --- mais assurez-vous d'en acheter un à cette fin , pas celle qui a été utilisée pour le café . Stocker le lait dans des pots de verre , jamais dans du plastique , et se détendre dès que possible après la traite . Plus le lait s'élève à température ambiante , les bactéries peuvent se développer plus en elle , la création de saveurs et d' odeurs et peut-être un danger pour la santé . Il n'y a pas besoin d'acheter des pots spéciaux : . Verre bocaux fonctionnent très bien
maison Trayeuse
Il est possible de construire votre propre machine à traire à vide avec un air conditionné la pompe à partir d'une voiture , les tuyaux , un bocal en verre et des morceaux récupérés de trayeuses de surtension . Ce n'est pas nécessaire si vous ne la traite quelques chèvres , comme vous n'avez pas de gagner du temps sur la main - traite. Une fois que vous avez un troupeau laitier , cependant, vous pouvez considérer cela comme un bon investissement de temps et d' effort .
