Bien que les États-Unis se resserre la réglementation pour l'utilisation de sous-produits d'origine animale dans l'alimentation du bétail , les critiques affirment qu'il ya trop de risques d'erreur . Le coupable semble être les organes malades et d'autres sous-produits animaux parfois introduits dans l'alimentation du bétail . Réglementation de l'alimentation animale aux États-Unis sont devenues plus strictes , mais les critiques réclamer cette question nécessite plus d'attention . Si vous avez entendu parler de la vache folle , vous savez probablement que certaines maladies peuvent être transférés entre les espèces , dans ce cas , par la consommation humaine de viande bovine infectée . Flux

Pour des milliers d'années , l'élevage a été alimenté par le pâturage de graminées et organes cultivées ou sauvages . Avec la diminution des pâturages et l'augmentation de l'élevage industriel , l'alimentation du bétail est devenu la grande entreprise . L'alimentation du bétail typique d'aujourd'hui contient une variété de matières végétales , des matières animales , vitamines , minéraux et produits chimiques . La matière végétale comprend la luzerne, orge , betteraves, carottes , différentes herbes et foins , de la mélasse , de l'avoine , cacahuètes, pommes de terre et le sorgho . Les déchets municipaux et les déchets de restaurant alimentaire est également parfois ajoutés . Produits chimiques et minéraux , comme les hormones , le sulfate d'ammonium , de phosphate deflourinated , le phosphate dicalcique et le sol calcaire peuvent également être présents .
Sous-produits

Au cours des 50 dernières années , l'élevage industriel a conduit à des mesures de réduction des coûts visant à faire monter les bénéfices, y compris l'utilisation du meilleur aliment du bétail disponible . Cet aliment pas cher utilise souvent des déchets et des matériaux inertes comme charge. En plus de la matière végétale , les déchets alimentaires et des additifs chimiques , d'aliments pour le bétail peut être composée d' une variété de sous-produits d'origine animale. Sous-produits animaux sont définis comme une partie d'une carcasse d' animaux non destinés à la consommation humaine et peuvent inclure la graisse de poulet , farine d'os , farine de viande , de sang et d'organes provenant d'autres animaux , plumes , sabots , ainsi que séché la volaille et du bétail. Le suspect origine de la vache folle était les déchets d'abattoir de bovins infectés par la maladie , en particulier le cerveau et la moelle épinière de ces animaux .

Vache folle

En 1996 , la Grande-Bretagne a émis un avertissement qu'une partie importante de bovins du Royaume-Uni ont été infectés par la maladie de la vache folle et a ensuite annoncé la maladie qui affecte maintenant les humains . En 2003 , l'USDA a identifié une vache dans l'État de Washington avec la vache folle , aussi connue sous le nom d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ) . L'ESB est une maladie mortelle débilitante contracté en mangeant de la viande d'animaux infectés . Si les organes , la farine de viande ou de sang du bétail infecté par l'ESB est introduit dans l'alimentation des animaux d'élevage destinés à la consommation humaine , le risque de contracter l'ESB est transmise au consommateur humain .
Règlement
Photos

l'agence de régulation pour l'alimentation du bétail aux États-Unis est le Center for Veterinary Medicine ( CVM ) , qui fonctionne sous les auspices de la Food and Drug Administration ( FDA ) . CVM est très attentive à l'inclusion de sous-produits d'origine animale dans l'alimentation du bétail dans une tentative d'éliminer les risques d'ESB et d'autres maladies transmises par le bétail à l'homme . L'Europe a interdit l'utilisation de sous-produits d'origine animale dans l'alimentation de tous les animaux en 2002 , mais il est encore permis dans certains cas, aux États-Unis .
Avertissement

façons cet animal sous-produits explicitement restreinte de l'alimentation du bétail peuvent être introduits par d'autres voies sont expiré aliments pour animaux susceptibles de contenir des déchets d'abattoirs , déchets d'abattoirs de porcs et de la volaille qui peuvent légalement être alimenté sous-produits de bovins , et de la graisse et le sang de la viande bovine rendu . Vous pouvez réduire les risques de la consommation de bœuf nourri avec des sous-produits d'origine animale en choisissant la viande " nourri à l'herbe » ou « pas nourris avec des sous-produits animaux " à votre épicerie . Une autre option est de manger le soja ou le jardin des hamburgers .