Apprenez à écorcher les écureuils comme un professionnel , une fois la chasse d'écureuil est terminée. Le dépouillement est probablement la partie la plus facile du processus . Enlever les poils prendra un peu de temps , mais il ya un secret à vous aider dans ce processus de retrait . Choses que vous devez
sac plastique
Cooler Ice
couteau pointu
collant bande rouleau
Voir Instructions
Le 1

Ne votre écureuil dans un endroit froid jusqu'à ce que vous êtes prêt à commencer le processus de dépouillement, comme un sac en plastique scellé sur la glace dans une glacière . Essayez de garder l'écureuil le plus plat possible .
2

Placez l'écureuil sur une surface dure , à plat ventre . Obtenez derrière l'écureuil , plaçant le genou ou le pied sur ses pattes arrière . Tenez la queue avec une seule main.
3

Prenez un couteau tranchant avec l'autre main . Couper le haut du dessous de la zone du coccyx , couper à travers la peau jusqu'à ce que la queue est presque éteint. Gardez une bande fixée sur le corps au début de la queue . Tenez la queue dressée . Ensuite, prenez votre couteau en dessous, de traction et de couper la queue jusqu'à l'arrière . Ce qui porte la queue et une bande jusqu'à l'arrière de l'écureuil vers la tête .
4

Insérez le couteau entre la chair et la peau de l'écureuil à la partie supérieure de la forme de diamant de la viande crue . Évitez les tissus de côté . Coupez un couple de pouces à terme , le déplacement du couteau d'un côté à l'autre. Couper à nouveau de l'autre côté du diamant ou de coin carré de la viande .
5 couteau

Lay côté. Tenez la queue et un morceau de peau lâche , en tirant sur les pattes arrière . Lorsque vous faites cela , une partie du dos et le ventre commence à montrer sous la peau . Ensuite, vous pouvez tirer les pattes avant sur ​​la peau et couper à l'articulation des pieds de l' écureuil . Saisissez le peu de peau à gauche sur le ventre entre votre couteau et le pouce , et tirer vers le haut . Les pattes avant seront histoire.
6

Tournez l'écureuil sur . La peau doit être accroché sur les deux extrémités . Retirez les organes internes avant de couper la tête et les pieds arrière . Une fois que les organes et les organes génitaux sont sortis, faire une coupure profonde entre les pattes arrières. Tirez les jambes vers l'arrière , brisant la région pelvienne en dehors . Retirer l'intestin anal . Mettez vos deux doigts dans la profonde coupure que vous avez fait . Tenez-le de sorte que la cavité du corps reste ouverte . Couper dans le ventre de la cage thoracique avec votre couteau . Retirez tous les organes vitaux . Coupez les deux pattes arrière et la tête , et vous avez terminé .