Les oeufs sont mirés par une lumière vive dans l'œuf afin de voir à l'intérieur de l'œuf . Le mirage se fait dans une chambre noire à la lumière pour éclairer l'intérieur de l'œuf. Mirage est utilisé pour déterminer l'état de la cellule d'air , le jaune et le blanc. Comment Bougie un oeuf
Placez le candler sur une table sur 38 à 44 pouces du sol . L'oeuf doit être au niveau des yeux . Maintenir l'oeuf dans une position inclinée avec l'extrémité large contre le trou de la candler . Transformer rapidement l'œuf à droite ou à gauche , qui se déplace le contenu de l'œuf et de jeter le jaune près de la coque . Mirage doit être effectué dans une chambre noire afin de mieux éclairer l'intérieur de l'œuf. Œufs avec des coquilles brunes peuvent être plus difficiles à voir à l'intérieur .
Embryologie
mirage est utilisé lorsque l'élevage de volailles . Les œufs couvés sont mirés pour voir si elles sont fertiles . Mirage des œufs blancs doit être effectué le troisième jour après incubation pour tester la fertilité . Œufs à coquille brune doivent être mirés le cinquième ou sixième jour après incubation . L'embryon des œufs peut être vue . Un embryon sain sera flottant situé au centre de l'oeuf entouré par les vaisseaux sanguins rouges. L'état de l'embryon est évaluée pour toutes les malformations dans le développement . Les embryons morts ou des œufs non fécondés doivent être retirés de l'incubateur .
Consommable Oeufs
oeufs élevés pour la consommation humaine sont mirés pour vérifier les anomalies comme les blancs sanglantes , des taches de sang , des taches de chair et coquilles fêlées . Oeufs trouvés avec l'une de ces anomalies doivent être jetés . Si l'œuf est frais , l'espace aérien est bien visible et se déplace librement . Le blanc est mince et clair .
Producteurs commerciaux
producteurs d'œufs commerciaux utilisent hautement automatisés des machines de mirage d'œufs . Tous les œufs sont traitées par la machine de mirage pour vérifier les anomalies et la fertilisation . La machine est capable de voir l'intérieur des œufs et automatiquement jeter celles qui ne répondent pas aux normes . Grâce mirage , les œufs sont classés selon les normes établies par le ministère de l'Agriculture des États-Unis .
