Que ce soit des oeufs de poulet ou de la viande de dinde, de nombreuses personnes à travers le monde peut apprécier ce que nous pouvons obtenir de la volaille . Cependant, pour s'assurer que les sources de volaille restent une ressource naturelle inépuisable , leur reproduction et le développement sont essentiels au maintien de leur population. En conséquence , le développement embryonnaire a été bien étudié une information simplifiée que n'importe qui peut comprendre . L'oeuf

Le processus d'aller d'un œuf à un oiseau est un processus encore à court étonnamment complexe . Il commence avec un jaune d'oeuf dans une poule d'être libéré par l'ovulation et les voyages dans un tube en spirale appelé l'oviducte . Dans l'oviducte , l'albumine (blanc d'œuf ) et couvre lie le jaune . Une couche de calcite est déposé autour du blanc d'oeuf à la fin de l'oviducte pour former la coquille de l'oeuf . Pour l'embryon initial existe, le jaune d'œuf doit être fécondé par le sperme dans l'oviducte avant la phase de coquille d'oeuf . Conditions d'incubation spéciales doivent être présents pour que l'embryon dans l'œuf pour commencer le développement .
Incubation

Les conditions d'incubation sont essentiels pour le bon développement de l'embryon . Dans la nature, la mère est généralement assis sur les œufs pour les garder au chaud jusqu'à ce qu'ils éclosent . Les oeufs peuvent également être placés à l'intérieur d'un incubateur contrôlé par des personnes pour des raisons commerciales ou éducatives . La température et le taux d'humidité autour de l'oeuf fécondé sont les facteurs les plus importants dans son développement et différente entre les espèces . Par exemple , les œufs de dinde doivent incuber à environ 37,7 degrés Celsius avec une humidité relative de 58 pour cent , tandis qu'un œuf d'oie couve à la même température mais avec un faible taux d'humidité de 55 pour cent seulement .

jalons de développement

Il ya des étapes importantes dans le développement embryonnaire de la volaille . Comme mentionné précédemment, la quantité de temps est différente entre les espèces. Dans le cas d'un poulet commun , le tube digestif , la colonne vertébrale , le système nerveux , la tête et les yeux se présenter le premier jour du développement . Le deuxième jour , le cœur et la forme de l'oreille avec le début de coeur à battre dans la dernière partie de la journée . Le troisième jour , le nez, les pattes et les ailes commencent à apparaître . La langue, les organes reproducteurs , bec , plumes, écailles et griffes apparaissent entre les quatrième et 13e jours . Ensuite, l'embryon commence à se mettre en position pour faire éclore alors que les échelles, griffes et bec deviennent fermes . Si tout va bien , la fille va commencer bêchage ( hiérarchie à travers la coquille ) le 21e jour .
Éclosion

Le temps de l'incubation et l'éclosion initiale varie entre le les types de volailles. Poussins de poulet éclosent en 21 jours , oisons ( oies ) éclosent en 28 à 30 jours , canetons (canards ) en 28 jours , les poussins de caille dans 16 à 18 jours et de dindonneaux ( dindes ) dans 26 jours. Les poussins, oisons , canetons ou dindonneaux éclos doivent rester dans un endroit chaud pendant environ quatre à six heures pour sécher complètement après l'éclosion et jusqu'à ce qu'ils deviennent assez fort pour se promener sur leur propre .

Complications

Une variété de complications peuvent se présenter au cours du processus de développement . Ce sont souvent en raison de problèmes avec la température, l'humidité , poulets mâles malsains utilisé dans le processus de la fécondation ou la mauvaise ventilation . Les complications peuvent inclure des embryons morts à différents stades de croissance , à la fin ou au début de l'éclosion , les embryons coller à la coque , poussins estropiés , petits ou faibles poussins et anormalement court duvet .