Selon le Conseil de l'industrie laitière , la fabrication de lait une partie de votre alimentation régulière peut aider à la croissance osseuse et le développement , en garde contre l'obésité , garder des dents solides et en bonne santé et réduire le risque de certains cancers . Lait provient de vaches et doit être extraite par les humains . Il existe deux méthodes de traire une vache : à la main ou avec une machine . Mais il ya aussi d'autres facteurs à considérer lors de la traite de ces techniques pour assurer la production et la qualité du lait maximum. Traite main
Traire une vache à la main se fait généralement par les agriculteurs ou les éleveurs qui ont 15 vaches ou moins et ne veulent pas investir dans des machines à traire coûteuses . Selon Countryfarm Style de vie, l'élément le plus important dans la traite manuelle est la propreté . C'est , entre vos mains , la tétine de vache et le seau vous le stockage du lait dans doivent être propres . Après la préparation , placez un seau fermement entre vos jambes et essayer de faire votre chemin sous la vache . La tétine doit être saisi par la main pleine , avec le pouce et l'index dans la partie supérieure de la tétine . Ensuite, vous devez travailler à appuyer sur le lait sur , libérant parfois la poignée de votre pouce et l'index pour que le lait à couler le trayon de la mamelle .
Machine à traire
En machine à traire , il est important d'abord propre et sécher les trayons avant d'administrer la machine . Le trayeur devrait alors stimuler les trayons de la vache et d'appliquer la machine aux trayons en deux minutes ou moins pour empêcher l'air de pénétrer dans le système de traite et de capturer autant de lait que possible . Machines à traire contiennent généralement une série de tuyaux en caoutchouc qui se fixent à la tétine puis saisissent le lait dans un récipient de stockage plus importante . Pulsateur aide à extraire le lait de la vache . Selon NMC , vaches traites par une machine traient généralement en cinq à 10 minutes .
Différences culturelles en traite
Bien que les deux méthodes principales pour la traite des vaches sont à la main et avec une machine , comment cela est exécuté varie selon les pays et la culture . Cela est particulièrement évident dans la traite manuelle . Par exemple , selon le ministère de l'Agriculture du Cap occidental , trayeuses britanniques se positionner sur le côté droit de la vache , alors que les gens en Afrique du Sud se positionnent à gauche . En France , ils les animaux laitiers de leur dos .
Autres informations
Selon Countryfarm Style de vie, les vaches doivent être traites deux fois par jour et à la même heure tous les jours afin qu'ils soient plus généreux avec leur lait . En plus de cela , ils doivent également être manipulés avec soin . Cela comprend l'exécution de la traite dans un environnement calme , détendu où la vache est incapable de revenir sur toutes les sollicitations . Une autre chose trayeurs doivent être à l'affût de la mammite est une maladie bactérienne qui est causée par le manque de traite régulière . Vaches atteintes de mammite produisent du lait qui est impropre à la consommation . La condition est mieux traitée avec des antibiotiques .
