poulets de race de patrimoine sont rarement utilisés pour la production moderne de viande commerciale en raison de leur croissance lente et seul sein . Cependant, ils sont de plus en plus populaire auprès des gourmets gourmands et auto colons suffisantes . La race Cornish croix domine le marché de la volaille aujourd'hui. Un poulet de race de patrimoine offre de nombreux avantages par rapport à la croix de Cornouailles , dont la texture ferme de la viande , saveur complexe , de la viande plus sombre , la résistance aux maladies et la capacité de se reproduire naturellement . L'élevage d'oiseaux de patrimoine pour la viande est une tâche simple avec une délicieuse récompense à la fin . Choses que vous devez
thermomètre extérieur
lampe ampoule infrarouge rouge de chaleur
couveuse Photos Suspension de cordon
literie abreuvoir de la chargeur de démarrage poussin feed Photos Patrimoine reproduire 20 pour cent de l'alimentation protéines de volaille de poussins
Shelter
Montrer Instructions
élèvent leurs petits dans la couveuse
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Placez le thermomètre dans le centre de la couveuse. Une couveuse est un logement pour les poussins . Couveuses appropriés comprennent des boîtes en carton , boîtes de rangement en plastique ou une boîte de taille personnalisée en contreplaqué ou du bois . Allumez la lampe de chaleur infrarouge et le suspendre dans la couveuse en utilisant votre cordon de suspension . Trouver la hauteur idéale pour la lampe pour chauffer la couveuse à 95 degrés Fahrenheit , puis fixer le cordon de suspension à cette hauteur .
2
Remplir l'abreuvoir avec de l'eau fraîche et le chargeur avec une alimentation faite pour poussins , visée à démarreur poussin . Races du patrimoine , contrairement Cornish oiseaux de viande croisées auraient nourrir disponible 24 heures par jour . Marques populaires comprennent Purina et Naturewise . Placer les deux dans la couveuse , 2 pieds de distance au-dessus de la literie . Les bons choix de literie comprennent des copeaux de pin , du foin ou de la paille .
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Déposez vos poussins dans leur couveuse , fournir 2 pieds carrés d'espace par poussin . Trempez le bec de chaque poussin dans l'abreuvoir pour assurer le poussin reconnaît la source d'eau .
4
Lever légèrement la lampe de chaleur pour diminuer la température de la couveuse par cinq degrés à la fin de la première semaine . Chaque semaine, diminuer la température de cinq degrés jusqu'à ce que les poussins sont l'âge de quatre semaines, et la température est de 75 degrés Fahrenheit. Une fois que les plumes adultes des poussins sont venus dans , entre quatre à huit semaines , la chaleur supplémentaire n'est plus nécessaire .
5
Remplissez les abreuvoirs et les mangeoires comme nécessaires . Ajouter de la litière supplémentaire tous les deux à trois jours . Lorsque les poussins ont atteint âge de quatre semaines , ils peuvent être déplacés vers un abri sûr dans la soirée et autorisés à circuler pendant la journée .
Raising Chickens de Boucherie Poids
6
transition les poussins à un flux de protéines de volaille de 20 pour cent une fois qu'ils sont hors de la couveuse . Compléter le régime alimentaire de la poule avec une table et de jardin , déchets de varech et de minéraux libre - choix . Les poulets sont omnivores , ce qui signifie qu'ils mangent des fruits, des légumes , des céréales et de la viande . Poulets devraient cependant pas être nourris de viande de poulet .
7
Permettre poulets plusieurs heures chaque jour à errer votre propriété et la recherche d' insectes , de vers et de la végétation . La recherche de nourriture permettra d'améliorer la saveur et la texture de la viande grâce à une alimentation variée et plus d'exercice . Un des avantages de l'élevage d'oiseaux de viande de patrimoine est leur capacité et leur volonté de chercher de la nourriture .
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Permettre poulets de chair de race de patrimoine à croître jusqu'à 16 à 20 semaines pour atteindre un poids vêtue moyenne de 4 livres. , à quel point ils sont prêts pour la boucherie .
