vaches de boucherie organiques sont élevés dès le premier jour avec une grande attention aux détails et une planification minutieuse . Grâce normes de l'USDA strictement maintenues , élevage biologique sont nourris et élevés depuis l'enfance dans un environnement de faible contrainte , sans la présence de pesticides, d'engrais , d'hormones de croissance ou d'antibiotiques . Le résultat est une vache saine maigre qui fournit aux consommateurs un produit final plus nutritifs , moins gras . Choses que vous devez grains organiques de
pâturage bio dépendances
spacieuses
Yearlings d'une ferme bovine biologique établie
directives de l'USDA pour la certification biologique
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Établir un pâturage organique . Les zones où les vaches paissent ne peuvent pas être traités avec toute sorte d'engrais chimique , pesticide ou insecticide autres que ceux qui sont certifiés «bio» ou connu pour être de nature organique , comme l'application de tout compost naturel ou pulvérisation avec de l'eau à l'ail de garder certains parasites à la baie.
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Concevoir un logement approprié et spacieux , offrant une protection contre les éléments tout en permettant un accès illimité à l'air frais , de l'eau et du soleil .
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déterminer le programme d'alimentation est le plus approprié pour vous. Dans un programme nourri à l'herbe , les vaches ne mangent que de l'herbe et du foin certifiés biologiques pour la durée de leur vie . Dans un programme de grain , ils sont donnés une sélection de grains organiques ainsi . Un programme de grain conduit souvent à une vache plus légèrement plus gros et un produit final plus savoureux . Inclure la planification de l'hiver , qui repose traditionnellement sur ​​l'ensilage et le foin organique .
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achat uniquement des aliments biologiques tels que des mélanges de céréales , de maïs et de l'avoine et des suppléments alimentaires tels que les graines de lin . Achetez yearlings certifiés biologiques . Ce sont les jeunes veaux qui ont été sevrés de leur mère biologique élevés et rien que des aliments biologiques certifiés donnés depuis.
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Contactez votre agent local de certification . L'agent va inspecter votre propriété et le calendrier de l'alimentation . Il examinera vos dossiers et faire des recommandations où il le juge opportun . Lorsque vous avez rempli toutes les normes , elle vous récompense avec la certification biologique . Assurez-vous que vous avez lu les directives de l'USDA avant de faire l'appel et mise en place du rendez-vous. Vérification par des tiers est une exigence pour la commercialisation d'un produit «biologique ».