Il ya plusieurs situations où vous pourriez avoir une carcasse de boeuf inspectés et évalués comme « premier », la viande bovine de haute qualité . Vous pouvez vendre votre boeuf cru, ou peut-être vous êtes propriétaire d'un restaurant et que vous souhaitez acheter votre boeuf directement de l'éleveur . Quelle que soit la raison, il est impossible d'avoir votre carcasse de boeuf inspecté et évalué premier . Choses que vous devez
usine de transformation du bétail
niveleuse fédéral licence transport Photos de l'élevage de
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Le 1

Contactez votre état ​​ministère de l'Agriculture pour obtenir un liste des usines de transformation du bétail dans votre région. Vous devriez être capable de trouver les informations de contact Ministère de l'Agriculture , soit dans les pages du gouvernement de l'Etat de votre annuaire téléphonique , ou sur votre site Web officiel de l'État.
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Décidez si vous avez besoin d'une installation de traitement qui va tuer et traiter votre boeuf ou un que seuls les processus . Dans la plupart des cas , une usine de transformation qui peut faire à la fois la mise à mort et le processus vous permettra d'économiser du temps et être plus efficace sur d'avoir votre boeuf tué à un endroit, puis en déplaçant votre boeuf à l'usine de transformation .
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Sélectionnez une installation de traitement qui a une niveleuse fédéral autorisée sur les lieux. Bien que certains États ont leurs propres niveleuses , une niveleuse fédéral est la norme . Il n'y aura aucun doute de vos clients quand vous avez votre boeuf classée par un classificateur agréé fédéral .
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Contactez le centre de traitement et organiser la visite et peut-être visiter l'usine . Toutes les usines de transformation doivent répondre à une norme de propreté et de la procédure , mais vous pouvez en trouver un ou deux vous aimez le look de mieux que d'autres . En outre, certains processeurs ne seront pas traiter un seul bœuf après le classement car cela signifie qu'ils doivent nettoyer les machines afin de s'assurer qu'aucun autre bœuf est mélangé avec votre boeuf graduée.
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Prendre rendez-vous avec l'installation de traitement et la niveleuse fédéral autorisé à avoir votre boeuf tué , inspecté , classés et traités .
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Transportez votre bœuf à l'installation de traitement à l'heure dite . Avant votre rendez-vous , décidez comment vous souhaitez que votre boeuf à traiter et coupé . Vous pouvez sélectionner les types et les quantités de différentes coupes de boeuf en fonction de vos besoins .