Emu agriculteurs ont appris que, depuis le marché des éleveurs a chuté de manière drastique, ils doivent traiter leurs oiseaux dans d'autres produits pour gagner sa vie . Un marché qui se développe lentement en popularité est le marché de la viande , où la viande rouge alternatif fourni par les émeus donne aux consommateurs soucieux de leur santé une autre option . Pour se lancer dans ce domaine de l'industrie , les propriétaires émeu doivent d'abord trouver une usine de transformation qui se spécialise dans l' abattage et la transformation des émeus pour la viande . Cette plante doit être approuvé par le ministère américain de l'Agriculture ( USDA ) pour garantir la meilleure qualité de la viande . Instructions
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Consultez votre bureau USDA local pour savoir quelles plantes ils souscrivent à des fins d'abattage et de transformation des émeus . Dans de nombreux États , la viande vendue au grand public doit être approuvé par l'USDA . Votre bureau local peut également fournir des informations sur les règlements concernant la vente de la viande dans votre état ​​et de comté .
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contacter usines de transformation locales pour savoir si elles sont approuvées à l'abattoir votre émeus . Si elles ne sont pas , qu'ils sachent d'une plante qui est et peut vous fournir leurs informations de contact.
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Abonnez-vous à " Emu aujourd'hui et demain" magazine. Ce mensuel est dédié à l'industrie de l'émeu et propose une liste de ressources, y compris des répertoires d'entreprises et de petites annonces dans le dos de chaque numéro . Parfois, ils impriment aussi des profils de producteurs qui peuvent en vedette une personne impliquée dans une installation de traitement d'émeu .
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Parcourir les répertoires des usines de transformation de viande disponibles en ligne . Par exemple , l'Organisation de la rentabilité agricole prépare un répertoire électronique des centres de transformation des aliments , qui a été financé par l'USDA. Ce répertoire couvre Missouri, l'Iowa , le Nebraska, le Wisconsin et l'Université de l'Illinois de Urbana-Champaign .
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Rejoignez l'American Emu Association (AEA ) pour recevoir des informations d'initiés sur les dernières innovations dans le massacre d'émeu traiter et à trouver des informations sur les usines de traitement disponibles . En regardant à travers le répertoire des membres de l'AEA , vous pourriez être en mesure de trouver une plante à proximité de votre emplacement.
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Parcourez le site "Zine Emu " . Cette publication en ligne est dédiée à l'industrie de l'émeu et propose des publicités et des articles classés sur divers sujets .
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Inscrivez-vous à la Farming Group Informations Emu sur Yahoo! adhésion à ce groupe est gratuit et permet vous parlez avec d'autres agriculteurs d'émeu et d'obtenir leurs commentaires sur où trouver une usine de transformation .