Si vous avez des chèvres productrices de lait , la vente de fromage de chèvre peut être un excellent moyen d'augmenter les revenus sur votre ferme . Les fromages de chèvre sont recherchés pour leur saveur plus forte , faible teneur en gras , et des niveaux élevés de potassium et de vitamine A. Si vous créez une chèvre seule opération , ou à la recherche d'un moyen d'utiliser votre population de chèvre actuelle plus efficacement , vous pouvez effectivement marché et la vente de fromage de chèvre aux points de vente locaux . Instructions
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Produire un petit lot de quelques types de fromage de chèvre . Ce seront les produits de fromage de chèvre que vous souhaitez vendre , vous aurez les utiliser pour trouver des distributeurs . Le lait de chèvre peut être utilisé . Pour créer des variétés de fromage dur comme le cheddar , ou des fromages doux , comme le féta
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Localiser un distributeur de fromage de chèvre . Les fromages de chèvre peuvent être vendus à des marchés de producteurs locaux et les magasins de fromage locaux . Contactez le marché des agriculteurs et poser des questions sur la mise en place d'une table pour vendre vos produits . Contactez fromageries locales et poser des questions sur les mesures que vous devez prendre pour vendre votre produit dans leurs magasins . Disposer d'un temps pour le propriétaire ou le curateur de la boutique de fromage à déguster votre produit .
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Créer emballage de votre fromage de chèvre . Vous aurez besoin d'un logo reconnaissable pour votre ferme , et vérifier avec votre service de santé local sur les informations requises qui doit être mis sur l'emballage .
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produire une grande quantité de fromage de chèvre . Une fois que vous avez trouvé un distributeur ou obtenu une table au marché de producteurs locaux , vous aurez besoin de produire suffisamment de fromage de chèvre à fournir vos points de distribution .