? Porcs sont élevés aux États-Unis pour la production de viande . Quatre races de porcs fournissent 87 pour cent des porcs de race pure des États-Unis : Hampshire , Yorkshire , Landrace et Duroc . Quatre grandes races supplémentaires sont Berkshire , Chester blanc, Pologne et Chine pois . Producteurs intensifs de porcs ou commerciales soulèvent souvent des porcs croisés . Porcs de deux ou plusieurs races présentent hétérosis ( vigueur hybride appelé aussi ) et peuvent avoir augmenté la croissance et la production . Certains élevages porcins intensifs suivent un système de croisement terminal . Truies de races maternelles sont élevés pour les verrats de races de taureaux et tous les descendants vendus pour la viande . Hampshire

Un corps noir , une ceinture blanche autour de l'épaule et les pattes avant blanches sont caractéristiques de la race Hampshire . Verrats Hampshire sont charnues et maigres avec un taux de croissance rapide et sont considérés comme une race père . La race a été importée en premier aux États- Unis de l'Angleterre entre 1825 et 1835.

Yorkshire

truies Yorkshire sont bien connus pour leur capacité de maternage . Ils ont de grandes portées . Yorkshires sont blanc avec des oreilles dressées . La race a été amené aux États- Unis de l'Angleterre en 1893 .

Landrace

porcs Landrace ont un corps extrêmement long , de couleur blanche et large , retombant les oreilles . Les truies sont d'excellentes mères et produisent de grandes portées . La race Landrace américain originaire de porcs Landrace danois ont apporté aux Etats-Unis en 1934 .
Duroc

Duroc sont gros cochons rouges avec des oreilles tombantes . La race a été développée dans le Midwest et l'est des États-Unis . Duroc sont souvent utilisés comme des races de taureaux dans les programmes de croisement .
Berkshire

Depuis 100 ans, la race Berkshire a eu une grande influence sur l'industrie porcine américaine . La race est arrivé aux États-Unis en 1823 . Berkshires sont noirs avec six points blancs . Les jambes , la tête et le bout de la queue peuvent être blancs . Les oreilles sont dressées . Berkshires sont souvent utilisés comme une race père .
Chester Blanc

Le registre de la race pour les porcs blancs avec de petites oreilles tombantes a été créé en 1884. La race a été développée dans le comté de Chester, en Pennsylvanie , et est une race maternelle .
Pologne Chine et repéré

La race Pologne Chine originaire de l'Ohio . Les porcs sont en noir avec un visage blanc , pieds blancs et blanc sur le bout de la queue . La race tachetée est descendu de la Pologne Chine . Les porcs tachetés noir et blanc sont connus pour le gain de poids rapide et dispositions calme . Les races Pologne Chine et tachetées sont les races de taureaux .