? Dans les temps anciens , les riches Romains jouissent pisciculture , leur mandat pour l'élevage de poissons . Les étangs de poissons qu'ils gardaient étaient appelés piscinae , et étaient incroyablement coûteux à entretenir . Marcus Varro Térence , un ancien érudit romain , dit des étangs que « en premier lieu ils sont construits à grands frais , et en second lieu , ils sont stockés à grands frais , et en troisième lieu , ils sont tenus à grands frais " . Les types de poissons conservés dans les étangs varient , mais beaucoup sont familiers à ce jour . Le riche gardé étangs privés remplis avec de l'eau salée , alors que les étangs d'eau douce ont été ouvertes au public. Soins et l'alimentation

Les Romains a pris grand soin de leur poisson , et ne pas pêcher ou récolter à partir de leurs étangs piscicoles . Même les riches avec de nombreux étangs pleins d'une variété de poissons préfèrent envoyer les pêcheurs de nuire à leur poisson. Les pêcheurs ont été régulièrement envoyés pour collecter des ménés, des crevettes et autres petits poissons pour nourrir les poissons en captivité , quand la mer était houleuse , les riches se nourrissent de poisson salé à leurs collections à la place. De temps en temps , les cas de tempête ou des conditions de haute mer pauvres conduirait à le poisson étant la chapelure et des morceaux de fruits nourris à la place.

Eau de mer Poissons

livre trois " Sur Agriculture , « Varron mentionne spécifiquement divers nobles garder lamproies et mulets barbelés , et les nourrir vairons . Le thon était un type très populaire de poissons . D'autres éléments de preuve à la tenue des semelles , Brills , doré - têtes et dorades . Beaucoup de ces poissons de haute mer étaient assez grandes , et conservés en grand nombre dans les étangs d'eau salée . Piscines rocheuses ont été bien adaptés pour les lamproies , des murènes et autres poissons océaniques . Anguilles ont été particulièrement populaires .

Autres Vie Marine

anciens Romains gardé autres créatures dans leurs étangs de poissons , aussi bien. Romains qui vivaient près des rivages boueux aurait garder les huîtres, les palourdes, coques et une variété d'autres bivalves .
Frais vs eau salée

Bien que les deux étangs eau douce et salée existaient , les savants de l'époque ont porté leur attention sur les poissons d'eau de mer plutôt que la nouvelle . Les poissons qui sont venus de la mer étaient plus précieux , la vente sur le marché depuis plus de deux fois le prix du poisson d'eau douce . Alors que partout de 100 à 400 types de poissons ont été maintenus , il y avait 10 ou si qui étaient les plus populaires . L'absence de mention de poissons d'eau douce , il est difficile de déterminer qui d'entre eux étaient le plus souvent conservé .