moules ont été une source de nourriture pour les humains depuis des milliers d' années et aujourd'hui rester un plat de fruits de mer populaire . Ils peuvent être trouvés dans l'eau douce et l'eau salée , mais en général, seules les moules d'eau salée sont utilisés pour la nourriture . Les moules sont riches en protéines et faible en gras et en sodium , ils sont souvent considérés comme une option saine de fruits de mer . A bivalves

moules sont constitués de deux coques articulées , ou des vannes . Les coques sont reliées par un ligament , et les moules à l'intérieur sont responsables pour l'ouverture et la fermeture des coquilles .

Fixation

moules se fixent aux rochers et aux autres structures sur l'océan et le lac étages avec byssus . Ces fils forts , parfois appelés barbes, sont émis sous forme d'un liquide qui durcit dans l'eau .

Comment ils respirent

Moules respirer par filtration de l'eau par des siphons . C'est aussi le processus moules utilisent pour manger . Leur principale source de nourriture est le plancton .
Rive habitants

moules d'eau de mer restent généralement près de la côte et sont souvent même pas entièrement submergés dans l'eau de l'océan . Beaucoup de moules vivre dans la zone touchée par les marées de l'océan .
Cuisson Moules

moules doivent être nettoyés avant d'être bien cuits . Ils peuvent être grillés , cuits à la vapeur , au four ou frits , et de nombreuses préparations appellent les moules étant assaisonnés avec du beurre et de l'ail . Dans certaines cultures, ils sont populairement servi avec des pâtes .