L' espadon se trouve dans les océans du monde entier , y compris l'Indien , le Pacifique et l'Atlantique . L'espèce se trouve dans les eaux tropicales ou tempérées , mais peut parfois être trouvée dans les eaux froides . L' espadon est aussi appelé le broadbill en anglais et est connu par une variété d'autres noms dans différentes langues . L' espadon est caractérisé par une longue et large projet de loi, en forme d'épée . L'espèce peut atteindre une longueur maximale de 455 cm et un poids maximum de 650 kg . La durée de vie moyenne de l' espadon est d'environ neuf ans ou plus . Omega 3

Espadon contient une alimentation riche essentiels oméga-3 . Les acides gras oméga-3 sont censés aider à prévenir diverses maladies chez les humains , y compris les maladies cardiaques , les crises cardiaques , les artères obstruées , l'hypertension et l'arthrite rhumatoïde . Dr Donald Hensrud , président de la Division de la médecine préventive à la Clinique Mayo , a partagé ses vues sur les bienfaits des oméga 3 de poisson et un coeur sain. Les poissons gras comme de l'espadon ont oméga- 3 les acides gras qui peuvent améliorer le système immunitaire , réduire les triglycérides et l'amélioration de la fonction cognitive chez les enfants en pleine croissance .
Sélénium

Espadon contient micro- nutriments comme le sélénium , un antioxydant important qui joue un rôle dans la lutte contre caner et les affections cardiaques . Il agit comme un minéral essentiel dans le maintien de la fonction de la glande thyroïde. Le sélénium a une forte affinité de liaison avec le mercure ; lorsque les deux éléments se rencontrent, ils se lient ensemble et le sélénium empêche le corps d'absorber le mercure . Certains experts estiment que le sélénium aide à neutraliser le mercure trouvé dans les fruits de mer et dans d'autres sources alimentaires .

Vitamines

poissons sont soupçonnés d' être une bonne source de vitamines qui aident à maintenir de bonnes dents , les os, les tissus nerveux en bonne santé et un teint sain . Espadon contiennent des vitamines B comme la vitamine B6 , essentielle dans la fabrication de l'hémoglobine . Cette vitamine contribue à augmenter la quantité d'oxygène transporté par le sang , la prévention de l'anémie. Les vitamines B sont également utiles dans la conversion de la nourriture en énergie . L' espadon est un poisson riche en pétrole , une source utile d' liposolubles vitamines A et D , à la fois nécessaire pour la santé des os .
Minéraux

Espadon contient une variété de des minéraux tels que le calcium , le zinc , le phosphore, le fer, le fluor et l'iode . Le calcium est bénéfique pour initier le processus de la synthèse d'ADN et pour le maintien de la santé des dents et des os . Aide du phosphore dans la libération de l'énergie des graisses au cours du métabolisme , aide à la formation des membranes cellulaires , des enzymes et du matériel génétique . Zinc renforce le système immunitaire aide à la formation du sang , la cicatrisation et la croissance des tissus

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