Certaines personnes consomment des œufs de saumon dans le cadre de leurs repas . Par conséquent, les œufs de saumon doivent être désinfectés pour empêcher le transfert de bactéries ou de virus à l'homme. Le gouvernement fédéral et les gouvernements de nombreux Etats accordent la responsabilité de la désinfection des œufs de saumon sur les distributeurs du produit . Certains Etats même à adopter des politiques de désinfection strictes afin de garantir des normes uniformes . Le Michigan Department of Natural Resources est une telle agence d'Etat qui a établi des normes strictes de désinfection et fourni une ligne directrice pour la désinfection des œufs de saumon . Choses que vous devez
iodophore de Gants
eau distillée
4 gallons seau
tasse à mesurer
Bowl Photos Sieve
Afficher Instructions

1

achat Iodophor Sanitizer de l'amélioration de votre maison ou dans un magasin d'alimentation de restaurant.
2

Mettez des gants pour éviter la contamination . Diluer le Iodophor à 50 pièces par minute ( ppm ) en versant 1 1/2 c . de Iodophor et 4 litres d'eau distillée dans le seau .
3

Placez les oeufs de saumon dans la tasse à mesurer et noter le montant avant de transférer les œufs dans le bol . Ajouter la quantité correspondante de désinfectant dans le bol . Utiliser un rapport de 1:2 des oeufs de désinfectant (par exemple , ajouter 2 tasses de dilution Iodophor pour chaque 1 tasse d'oeufs ) . Laissez les oeufs sont assis dans la solution pendant 30 minutes .
4

Versez le contenu du bol dans le tamis et rincer tout Iodophor restant hors des oeufs avec l'eau distillée .
5

Vider le seau et diluer la Iodophor à 100 ppm en ajoutant 3 c. de Iodophor et 4 litres d'eau distillée à la benne .
6

Transférer les œufs du tamis dans le bol et utiliser le rapport 1:2 d'œufs au produit de désinfection décrites à l'étape 3 . Laissez les oeufs sont assis dans la solution pendant 10 minutes .
7

Versez le contenu du bol dans le tamis à nouveau et rincer les œufs .