Le nom « tilapia » s'applique à un grand nombre d'espèces de poissons . Tilapia habitent l'eau douce en Afrique et en Asie. Genre Tilapia

Le genre Tilapia s'applique à environ 40 espèces de poissons d'eau douce africains . Les espèces de ce genre s'hybrident facilement avec l'autre , ce qui complique la classification .
Nom commun Tilapia

Tilapia est un nom commun utilisé pour désigner les membres du genre Tilapia , comme ainsi que Oreochromis et Sarotherodon . Elles sont importantes poissons de l'eau douce , naturelle en Afrique et en Asie.

Consommation

Tilapia sont de plus en plus populaire comme un poisson comestible . Selon l'American Association Tilapia , le tilapia est maintenant le cinquième de fruits de mer le plus populaire consommée aux États-Unis . Consommation américaine devrait à elle seule augmenter de 1,5 millions de tonnes en 2003 à 2,5 millions de tonnes d'ici 2010 , selon un article publié en 2008 dans le Journal de l'American Dietetic Association .
Aquaculture

pour répondre à la demande croissante pour le tilapia , la pisciculture a augmenté, tant aux États-Unis et à l'étranger . Tilapia sont des reproducteurs prolifiques et se développent rapidement . Cependant, ils nécessitent des températures d'eau chaude non seulement de se développer , mais de survivre . Agriculteurs de tilapia avertis de profiter de la décharge d'eau chaude , à partir d'une centrale électrique , pour soutenir leur poisson.
Problèmes

Parce qu'ils sont des reproducteurs prolifiques , il est à craindre sur tilapia s'échapper des fermes piscicoles et entrer dans les eaux où ils ne sont pas originaires . En fait , le tilapia sont sur ​​l'Union Internation pour la Conservation de la Nature de 100 de pire liste des espèces exotiques envahissantes dans le monde . Parce qu'ils nécessitent des températures d'eau chaude pour survivre , le tilapia ne pourrait pas survivre à l'état sauvage dans de nombreux endroits à travers les États-Unis .