Un des industries de poisson la plus forte croissance au cours des dernières années a été la production de tilapia en étang soulevé . Pratiquement inconnu il ya 20 ans , la production de tilapia apporte des millions de dollars en revenus pour les agriculteurs de poissons américains . Les experts prévoient que le marché de continuer à croître en tant que consommateurs soucieux de leur santé mangent plus de fruits de mer et chercher des alternatives à la diminution des stocks et de l'océan potentiellement contaminés . Bases de tilapia

cultures hors États-Unis ont bénéficié tilapia pendant des siècles . Les pêcheurs en Israël , où le poisson est originaire, ont récolté tilapia pour plus de 2500 ans . L'espèce possède plusieurs avantages pour la production commerciale . C'est un poisson robuste, très résistant à de nombreuses maladies et infections qui frappent souvent d'autres populations de poissons . Tilapia sont aussi d'excellents éleveurs et croître rapidement relativement petits approvisionnements alimentaires , divers .
Préparation de l' Habitat

L' élément le plus important pour élever avec succès tilapia est un environnement adéquat . Ce sont des poissons d'eau chaude qui ont besoin de vivre dans des eaux idéalement maintenu à environ 76 à 84 degrés Fahrenheit . Étangs ou autres plans d'eau qui ne sont pas sujettes à l'assèchement ou d'inondation sont les meilleurs choix . Cependant , certains agriculteurs climat froid avec accès aux installations intérieures ont eu beaucoup de succès . Certains États contrôlent strictement l'emplacement des fermes de tilapia à empêcher un empiétement dans les populations de poissons indigènes , afin de vérifier avec les autorités locales avant de préparer un habitat de tilapia .

La taille de l'étang nécessaire est basée sur la taille de la population de poissons que vous espérez maintenir . Les experts recommandent l'estimation de deux à trois poissons adultes par mètre carré de surface de l'eau . Profondeur doit être d'au moins un mètre de profondeur .

Si vous prévoyez d'utiliser un bassin existant , égoutter premier à enlever les mauvaises herbes dangereuses et d'autres populations de poissons , puis le remplir avec de l'eau fraîche et propre .

Environ une semaine avant le stockage de l'étang , ajouter de l'engrais au fond de l'étang . Les experts recommandent fortement fumier de poulet à promouvoir la croissance rapide des algues .

Stocking l'étang

Vous pouvez obtenir les stocks de départ à d'autres producteurs de tilapia . Contactez l'American Tilapia Association des fournisseurs dignes de confiance dans votre région. Le fournisseur peut recommandé le nombre d'éleveurs de démarrage vous aurez besoin pour la taille de votre étang . La plupart recommandent l'introduction du nouveau magasin de l'étang dans le tôt le matin ou tard le soir , lorsque la température de l'eau est à l'extrémité inférieure de la plage idéale. Intégrer lentement le poisson , permettant à l'eau de l'étang à mélanger avec qui dans leur contenant d' exploitation. L'introduction trop rapide peut conduire au stress du poisson et de la mort .
Maintien de votre population

Continuer à fertiliser l'étang avec des matières organiques une fois par mois . Les poissons se nourrissent principalement hors des algues . Beaucoup de pêcheurs complètent cette offre d'aliments naturels avec des éléments tels que le son de riz , la chapelure , les vers de terre ou les termites . Continuer à observer l'habitat pour maintenir les niveaux d'eau idéal et limiter l'empiètement par les populations indésirables . Une fois la population de tilapia atteint un taux de viabilité constante , vous pouvez commencer la récolte . La plupart des agriculteurs de tilapia récoltent utilisant dip ou levage des filets .