Le jus de betterave est une excellente source de calcium , acide folique , le potassium , le manganèse, le fer , la vitamine C, de fibres et d'antioxydants . D'autres études ont lié le jus de betterave avec une réduction de la pression artérielle et la prévention de l' estomac et le cancer du côlon . Des études cliniques rapportés dans Hypertension soutien magazine boire au moins deux tasses de jus de betterave par jour , mais le jus peuvent avoir des effets secondaires .
Urine rouge

Chez certaines personnes , le jus de betterave peut provoquer urine rouge . Ceci est connu comme beeturia . Il ne se passe pas chez toutes les personnes que des betteraves mieux digérer que d'autres. Les chercheurs travaillent encore à comprendre pourquoi ce qui arrive aux gens , mais il peut être possible que tout comme avec les produits laitiers et lactose , certaines personnes ont les enzymes pour traiter le jus et les autres manquent . Ceux qui en sont dépourvues sont plus susceptibles d'éprouver beeturia .
Temporaire Vocal Paralysie

Chez certaines personnes , le jus de betterave peut paralyser temporairement les cordes vocales en les serrant . Cela ne veut pas une réaction rare et peut être , par essence, une forme d'allergie . Cependant, il existe peu de recherches sur les causes exactes . Si vous trouvez que vous avez du mal à parler après avoir bu du jus de betterave , ne vous inquiétez pas , ça va passer . Mélange de jus de betterave avec d'autres jus peut aider à réduire cet effet .
Vertiges

Boire de grandes quantités de jus de betterave peut créer des vertiges chez le buveur . Les causes de ce ne sont pas complètement connus , mais des études cliniques ont confirmé l'existence de deux ou plusieurs tasses par jour de jus de betterave peut réduire la pression sanguine ; la baisse qui en résulte peut être responsable de vertiges de certaines personnes .

Tout comme avec la corde paralysie vocale , cet effet va passer.
Allergies

Comme avec tous les aliments , certaines personnes sont allergiques à la betterave et de jus de betterave . Cela peut causer des éruptions cutanées , un gonflement , même un choc anaphylactique. Des chercheurs de l' Université De Montfort découvert qu'un gène dans la betterave à sucre est lié à l'allergène en latex . Les personnes qui sont allergiques au latex peuvent avoir une réaction similaire à la betterave à sucre .