? Quatre différents types de macromolécules - lipides, glucides , des acides nucléiques et des protéines - constituent les cellules vivantes dans la plupart des organismes . Les quatre types sont importants à leur manière , mais les protéines sont les molécules de structure primaire de cellules animales . La kératine est une des protéines les plus importantes chez les vertébrés. Les oiseaux ont dans leurs plumes, bec et les pieds . La protéine protectrice

kératine est l'un des matériaux biologiques les plus courantes ; mammifères, reptiles et oiseaux utilisent tous dans différentes parties de leur corps . La kératine est une composante principale de poils, les cornes , les ongles , les plumes et la partie la plus externe de la peau animale . Les animaux produisent la kératine, une protéine de structure , dans des feuilles en couches maintenues ensemble par voie chimique. Kératines sont stables , la lumière et les protéines durables qui sont insolubles dans l'eau .
La Fondation de plumes

kératine est la composante structurelle primaire de plumes d'oiseaux , si leur composition chimique exacte compositions varient d'un type de plume à l'autre et d'une espèce d'oiseau à l'autre. Quelques plumes d'oiseaux contiennent de mélanine - le pigment qui produit brun foncé ou noir couleurs . Plumes avec la mélanine sont plus résistants à l'abrasion , et ils durent beaucoup plus longtemps que les plumes sans mélanine . Selon Richard Bonser de l'Université de Reading , la structure de la kératine de plumes , plutôt que sa composition chimique , donne plumes leur force . Affûtage de

kératine
bec

oiseaux ont évolué pour tenir compte de la façon dont chaque espèce obtient et manipule des aliments . Ils utilisent également leur bec pour saisir les articles , construire leurs nids et se défendre contre les prédateurs . En conséquence , les becs doivent être très durable . Peau se développe sur les os de bec d'oiseaux , et la couche externe de la peau ce produit kératine . La kératine sèche et durcit en vieillissant , devenant durable dans le processus . Comme couches de kératine portent , de nouvelles couches les remplacer . Le processus de remplacement permet de garder les arêtes vives sur les becs d'oiseaux comme les faucons et les hiboux .
Kératine - couvert Kicks

En plus de composer des plumes et du bec , la kératine est un composant principal des échelles couvrant pieds d'oiseaux . Ici, la durabilité de la kératine aide à protéger les pieds, qui sont souvent en contact direct avec des surfaces froides et humides . Les ongles ou griffes aux extrémités des chiffres des oiseaux sont également composées principalement de kératine .
Kératine poussière et la maladie

bas plumes sont courtes , douces plumes que servir généralement d'isoler les oiseaux . Chez certaines espèces , ces plumes se décomposent au fil du temps et de créer de la poussière de la kératine sans danger qui permet de plumes imperméables ' les oiseaux . Cependant , dans de nombreuses espèces d'animaux tels que les perroquets et cacatoès gris d'Afrique , la présence de poussière kératine peut indiquer la présence de psittacidés bec et la maladie de plume .