Dindes ont longtemps été l'un des oiseaux les plus populaires aux États-Unis La viande succulente a évolué dans une base de dîner annuel de Thanksgiving des Américains , mais bien avant cela , les Amérindiens utilisé plumes de dinde dans de nombreuses cérémonies et les rituels . Que la dinde se trouve à l'état sauvage ou est de la variété domestique couramment vendu comme une source de nourriture , plumes de dinde sont sensiblement les mêmes , sauf pour la couleur . Dindons sauvages

Le dindon sauvage est l'une des deux espèces de l'oiseau de jeu , l'autre étant la dinde ocellé . Trouvé partout en Amérique du Nord , des dindes sauvages mâles disposent généralement plume irisé de vert, or , cuivre ou rouge . Les plumes des ailes sont un bronze brillant marqué avec des barres blanches . Le plumage de la femelle est plus terne , la plupart des nuances de brun et de gris . Les plumes de la queue des deux sexes sont longs et sombres , étaler en forme d'éventail unique de l'oiseau .
Sous-espèce

Il existe cinq sous-espèces de dindons sauvages aux États-Unis , et chaque offre subtilement différentes colorations sur les plumes . Le plus commun est le dindon sauvage de l'Est, qui a des plumes de la queue à pointe en marron , tandis que la queue et les plumes du bas du dos de dindes sauvages de Merriam penche en blanc . Dindes Osceola , appelés aussi les dindons de la Floride , sont plus sombres que les dindes ensemble de l'Est , et les plumes des ailes sont particulièrement sombre , avec de petites quantités de blanc . Les plumes de dindes Rio Grande ont un brillant vert cuivré , et les conseils de leur queue sont de couleur chamois . Les dindes de Gould ont une teinte légèrement plus verdâtre or sur leurs plumes de corps , et leurs plumes de la queue sont plus longs que ceux des autres sous-espèces .

Domestiqué Dindes

Domestiqué sont de la même espèce que le dindon sauvage , mais ils ne sont pas une sous-espèce . Ils sont tout simplement des dindes sauvages qui ont été apprivoisés . Ce processus de domestication a été entrepris il ya des siècles par les Indiens aztèques du Mexique . Aujourd'hui , les dindes domestiques sont trouvés partout dans le monde. Ceux qui ont grandi dans des fermes comme la nourriture ont généralement des plumes blanches sur tout le corps . Les dindes domestiques ont été élevés pour cette couleur de plumage spécifique parce que, quand pincées, les plumes de pin blanc ne laissent pas de marques sombres sous la peau . Brown ou de plumes de bronze sont encore vus de temps en temps . En fait , les dindes en bronze standard sont la plus ancienne race domestique aux États-Unis
autres races domestiques

Aux États-Unis , les dindes domestiques sont généralement une race connue sous le nom poitrine large blanc . Cependant , parce que les oiseaux ont été prises en Europe peu de temps après ils ont été découverts , il ya beaucoup d'autres races distinctes de dinde domestiquée qui s'y trouvent . Le croisement a conduit à de nouvelles races européennes telles que le Royal Palm et le noir espagnol , et de nouveaux modes de plumage . Il existe d'autres races de dindes domestiques aux États-Unis ainsi , y compris le Petit blanc de Beltsville , grâce aux progrès réalisés dans l'élevage de ces oiseaux .

Ocellé Dindes

la seconde espèce de dinde , le dindon ocellé , on ne trouve pas en Amérique du Nord . Au contraire, cette espèce ne réside que dans une petite zone de la péninsule du Yucatan . Le plumage de dindes ocellé est très différente de celle de leurs cousins ​​d'Amérique du Nord . Ni le sexe présente les barbes généralement vus sur les dindons d'Amérique du Nord , et les plumes du corps des deux sexes de dindes ocellé sont vert et bronze . Plumes de la queue sont gris-bleu et portent une tache de bronze bleu en forme d'œil . Dindons ocellés ont été nommés pour cette tache . En raison de sa similitude avec la tache en forme d'œil trouvé sur paon plumes de la queue , certains scientifiques pensent que les dindes ocellé sont plus étroitement liés à ces oiseaux colorés que d'autres espèces de dinde .