oeufs Turquie ne sont pas souvent utilisés dans les arts culinaires en raison du fait que l' individu établit autour de la dinde seulement une centaine d'œufs par an par rapport à la poule qui pond environ trois cents par an . Pour cette raison , la plupart des œufs sont éclos dès qu'ils sont pondus . Toutefois, le moment sporadiques et espacés de quand dindes pondent des œufs , il peut être difficile de suivre correctement , incuber et même augmenter les dindes une fois qu'ils éclosent . Les agriculteurs décrochage souvent le développement embryonnaire en stockant les oeufs dans le froid afin de recueillir un lot décent des oeufs avant de tenter de les faire éclore . Choses que vous devez
oeufs Turquie
Incubateur de
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Le 1

Après environ une semaine de stockage , de recueillir les œufs de dinde que vous souhaitez faire éclore . Gardez à l'esprit que le taux d'éclosion va diminuer au fil du temps dans le stockage et une température d'environ 14 ° C ( 57,2 ° F ) aurait été maintenue au cours de cette période. Températures extrêmement froides tuent les œufs .
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Bougie en les tenant en face d'une lumière vive et examiner le contenu à travers la coquille éclairée . Si l'œuf apparaît fertile et sain , le mettre de côté pour être incubés . Sinon , jetez les oeufs inutilisables . Reportez-vous au lien " mirage Images" sous la rubrique Ressources pour les lignes directrices sur ce qui est utile ou pas .
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Utilisez un crayon pour dessiner un X et un joint sur ​​les côtés opposés de chaque oeuf et placer les oeufs délicatement dans l'incubateur . Chaque œuf devrait avoir la même lettre vers le haut. Vérifiez que les bacs d'eau sont remplis et tournent sur ​​l'incubateur .
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Tournez les oeufs de 180 degrés sur le côté avec la lettre en face de trois à cinq fois chaque jour pendant les 25 premiers jours . Assurez-vous que la température est d'environ 37,5 ° C ( 99,5 ° F ) avec un niveau de 55 % d'humidité au cours de cette période.
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Arrêter de tourner les œufs le jour 26 et réduire la température à 37 ° C ( 98,6 ° F). Le taux d'humidité doit être augmentée à 75% en ajoutant de l'eau pour les bacs à eau dans l'incubateur. Les dindonneaux devraient commencer à éclore à partir de leurs oeufs autour du jour 28 .