? Poulets élevés spécifiquement pour la viande , appelés les poulets de chair , sont élevés pour une croissance rapide pour être prêt pour le traitement de six à huit semaines d'âge . Y compris les races , comme la croix de Cornouailles et Ranger Rouge gril , la génétique sélectifs se concentrent principalement sur ​​la production de sein et de la jambe portions considérables plutôt que des œufs . Maturité

poulets commencent généralement à pondre des œufs à cinq à sept mois . Races de poulets de chair peuvent éprouver des difficultés de pose à ce moment que leur croissance rapide n'est pas conçu pour une santé optimale à l'âge adulte . Les poulets peuvent devenir trop lourd pour leurs jambes et ont du mal à marcher , une indication de problèmes squelettiques , et sont connus pour avoir des antécédents de problèmes d'orgue à l'âge adulte . Corps encombrants s'opposent également à la fertilisation naturelle des œufs dans la plupart des membres de la race
oeufs d'

Vous pouvez dire si votre poule pose en la regardant évent . - la fente sous la queue . Poulets qui ne pondent pas auront un petit évent rond, tandis que les poulets qui sont en ponte auront une plus grande ouverture . La plupart des races de poulets de chair en moyenne environ un œuf par semaine . Œufs sont généralement de petite taille , et ont parfois des coques minces et parfois pas de coquille du tout , avec le jaune et le blanc enveloppé dans une membrane caoutchouteuse .

Production de la prochaine génération

pour augmenter vos chances d'obtenir des œufs viables , élever les poulets que vous souhaitez reproduire séparément de vos poulets de chair . Ne pas nourrir le gril ration , qui est destiné à produire une croissance rapide , mais utiliser démarreur poussin normale pour les poussins de développer plus lentement , et donner le squelette et les organes de temps pour se développer. Mettez poules à la pose ration à quatre mois d'âge. Sinon , élever vos propres poules de Cornouailles avec Plymouth coqs de roche pour produire une croix Cornish cru .

Double objectif Poulets

Une solution plus simple peut être d'élever des poulets à double usage . Bien que légèrement plus petite que les poulets géants , ces gros poulets valides ont été élevés pour fournir de la viande adéquate pour la table ainsi que la productivité de l'œuf fiable . Races, comme Orpingtons , australorps , Wyandottes et Rhode Island Reds , produisent plus de 300 œufs par an alors que la production de 4 à 5 kilos de viande pour la table quand ils sont âgés de 4 à 6 mois . Poulets polyvalentes sont capables de se reproduire naturellement , et la plupart des races sont de bons parents .