L' American Poultry Association répertorie plus de 60 races de poulet dans le monde entier . Toutes ces races descendent probablement d'une espèce sauvage unique , la jungle - poule rouge . L'élevage sélectif de ces premières espèces créé la diversité des races . Les races de poules d'aujourd'hui sont souvent prisés pour traits spécifiques qui peuvent être commercialement bénéfique ou plus concurrentiel dans la nature. Top oeufs de races pondeuses
Certaines races de poulet sont très prisés pour produire de grandes quantités d'œufs de qualité . L'Australien Australorp est une grande race qui produit de grands œufs de qualité . Le Ancône est également une couche prolifique que sont les races Rhode Island et Star . Tous les trois laïcs gros œufs avec le Rhode Island produisant souvent supplémentaire grands. D'autres races prisées comme pondeuses comprennent la Catalogne , Delaware , Pâques Egger , Hambourg et variétés Plymouth Rock . Certaines de ces races sont également double objectif et sont utilisés pour la viande ainsi .
Producteurs de viande de races
poulet est une volaille commune sur les tables du monde entier et certains races sont élevés spécifiquement pour manger. Le Géant du Jersey a été élevé comme un grand oiseau de la viande et pousse à plus de 8 livres. en poids . Parce qu'il est une espèce à croissance lente , cependant, il n'est pas exploitée commercialement . Le Cornish , Cubulaya et races malaises sont tous très prisés pour leur viande dans leurs domaines vitaux . D'autres espèces qui sont également utilisés pour la viande et les œufs , parfois inclure la Dominique , Longshun , Orpington et le New Hampshire races rouges .
Afficher Races
Afficher compétitions ont conduit à certaines races étant produites pour plumage attrayant . Le Coachin , par exemple , est une race avec un plumage épais qui peut être un noir de jais , rouge ou bleu , ainsi que beaucoup d'autres couleurs . Races telles que le soyeux Bantam ont aussi peluches à billes plumage avec de grandes plumes de la tête . Plusieurs races existent qui ne sont utilisées à des fins ornementales ou de compétition , y compris les races Phoenix , polonais et Yokohama . Ces races ornementales ont tendance à produire de petits œufs de mauvaise qualité et ne sont pas prisés pour leur viande.
Rare Breeds
Avec tant de races différentes , il est courant pour certaines variétés de devenu moins populaire , et par conséquent être élevés moins , et devenu rare . Races telles que le andalou , qui est très apprécié pour les œufs et les ornements, sont rares . C'est parce que les oiseaux nicheurs qui ont les couleurs désirées peuvent être difficiles à reproduire , si peu de gens essaient . D'autres races telles que le Crevecoer étaient historiquement viable pour la viande et les œufs , mais ont été remplacés par de meilleures races . Autres races rares comprennent la Java , Sumatra , Appenzeller et Redcap .
