Les producteurs laitiers cherchent souvent des façons d'augmenter la production de lait . L'utilisation de la somatotropine bovine est une option. Il est efficace , mais des questions se posent souvent sur sa sécurité pour les vaches et les humains qui consomment leurs produits laitiers et carnés . Définition
somatotropine bovine (BST ) est une hormone de croissance qui se produit naturellement dans la glande pituitaire de la vache. Une version synthétique de la BST existe aussi.
Avantages
injection toutes les deux semaines avec la BST vaches augmente la production de lait de 10 pour cent à 15 pour cent .
Photos de sécurité pour ma veaux de vaches nés de mères BST semble se développer normalement .
injections régulières de la BST diminuer la fertilité chez les vaches . Il n'affecte pas négativement le taux de survie des veaux , le poids de naissance ou les taux de croissance . Dans les troupeaux de la BST, l' incidence de la mammite (inflammation /infection ) de la mamelle est augmentée , ce qui peut arriver avec d'autres programmes qui augmentent la production de lait , par exemple l'élevage sélectif .
Sécurité pour les humains
Photos pasteurisation détruit 90 pour cent de la BST dans le lait .
Selon la US Food and Drug Administration , la BST est sans danger pour les humains . Lorsqu'elle est injectée dans les gens, il n'y a pas de réponse biologique . Pris par voie orale, il est digéré . En outre, la pasteurisation détruit 90 pour cent de la BST dans le lait . La composition du lait traité ( graisse, de cholestérol , allergènes , etc ) n'est pas différent de lait cru . Opinions
experts
The American Academy of Pediatrics confirme la sécurité des traités à la BST lait pour les enfants .
La sécurité des produits de BST chez l'homme a été confirmée par de nombreux experts , y compris la US Food and Drug Administration , l'American Medical Association , l'Institut national de la santé , le Comité mixte d'experts de l'Organisation mondiale de la Santé et l'inspecteur général de la ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis .
