? Un oeuf est un mirage qui a eu lieu à une source de lumière vive , concentrée afin de visualiser le contenu d'intérieur sans casser la coquille . Lorsque vous placez un oeuf contre une lumière avec une ouverture d'environ un pouce dans une pièce sombre contraire , un candler expérimenté peut rapidement déterminer la qualité et la fertilité d'un oeuf , entre autres choses. Vérification éleveurs qualité

volaille qui incubent leurs propres oeufs utilisent mirage pour vérifier la qualité des œufs avant de tenter de les faire éclore . Parce que les oeufs avec des fissures shell capillaires ou des irrégularités internes du jaune , blanc ou cellules d'air ont peu de chances de l'éclosion , ils sont les mieux identifiés dès le début afin qu'ils puissent être remplacés par de meilleurs candidats . Les conditions internes qui peuvent être détectés comprennent blancs sanglantes , du sang ou des taches viande , la contamination bactérienne et l'âge excessif .
Fertilité Vérification

par les troisième, quatrième ou cinquième jour après étant placé dans l'incubateur , un éleveur peut utiliser mirage pour voir où les oeufs sont fertiles et qui ne sont pas . Oeufs stériles doivent être supprimés , car ils deviennent souvent contaminés et pourri dans les conditions chaudes et humides de l'incubateur , peut-être exploser et de contaminer les œufs fertiles à côté d'eux . Oeufs fertiles , au mirage , montrer un réseau arachnéen de veines avec la petite masse de l'embryon visible au centre .

Poussin développement

développement Les embryons chiches à des anomalies génétiques ou de développement ont tendance à mourir en deux vagues : la première , après une semaine d'incubation , et la seconde , quelques jours avant l'éclosion . En mirant après ces deux périodes critiques de développement , l'éleveur peut enlever les œufs non viables de l'incubateur et avoir une meilleure idée de taux d'éclosion attendus . Les embryons morts dans l'exposition à un stade précoce , un anneau de sang ou halo ; dans le stade ultérieur , ils cessent tout simplement de se déplacer à l'intérieur de la coque
Condition œufs de table

Etats-Unis. ministère de l'Agriculture a détaillé des lignes directrices pour les œufs de table de classement basé sur la qualité . Plusieurs de ces lignes directrices traitent avec le contenu intérieur de l'œuf , et ne peuvent être contrôlés par le mirage ou de casser l'œuf d'inspecter visuellement le jaune et le blanc . Alors que la plupart des œufs sont vérifiés par le personnel utilisant des appareils de numérisation de masse , les œufs sont toujours repérer vérifiées par des personnes utilisant des appareils de mirage de la main pour vérifier la précision du système automatisé .