? Bétail , ou des vaches , sont de grands mammifères domestiques élevés dans des fermes et les parcs d'engraissement pour leur viande et le lait , ainsi que des sous-produits tels que le cuir . Les bovins sont des ruminants , ce qui signifie qu'ils ont l'estomac à quatre compartiments et digèrent les aliments qu'ils consomment grâce à un processus de rumination , ou régurgiter , mâcher de nouveau , et à avaler de nouveau . Cela aide les bovins à briser leur nourriture de sorte qu'il est facile à digérer . Alors que les ruminants ont évolué de manger une alimentation de fourrage comme l'herbe , il n'est pas le seul aliment couramment chez des bovins dans l'agriculture moderne . Herbe

herbe est l'aliment idéal pour les bovins parce que leurs estomacs sont conçus pour digérer facilement et d'autres types de fourrage dans le processus de rumination . Au printemps et en été , le bétail paître dans les pâturages , manger l'herbe verte qui pousse en abondance autour d'eux au cours de ces saisons . Certains types d'herbe que les bovins sont connus pour manger des prés , fléole des prés et brome . Les bovins mangent aussi les légumineuses , comme la luzerne et le trèfle , qui poussent parmi les herbes dans les pâturages .
Hay

En hiver, lorsque l'herbe fraîche est moins facilement disponibles , les agriculteurs ont tendance à nourrir leur foin de bétail à la place. Hay est constitué de différents types de graminées et de légumineuses récoltées par les agriculteurs tôt dans la saison , séchées et pressées dans ce but . Hay est souvent nourrir le bétail qui n'ont pas accès à un pâturage , tels que les bovins laitiers qui vivent dans des granges . Bon foin est jaune-verdâtre en couleur et composée d'une variété de graminées et de légumineuses .

Ensilage

bovins sont généralement nourris d'ensilage dans les exploitations modernes . Ensilage , comme le foin , il est fait d'herbe et de légumineuses et est récolté et stocké par les agriculteurs pour être consommée par le bétail à une date ultérieure , lorsque la nourriture fraîche est indisponible. Contrairement à foin , cependant, l'ensilage est découpé en fins morceaux alors qu'il est encore humide et stocké en tas dans un silo, s où il fermente . Le produit humide , fermenté aliments qui en sort est plus tard riches en fibres , en protéines et en calcium ; . Il est donc excellent pour la nutrition de la vache
grains

Bien que leurs estomacs ne sont pas évolué pour manger le grain sec , bovins commerciaux sont généralement passés de leurs régimes habituels d'herbe et de légumineuses à un régime lourd de grains dans les derniers mois avant l'abattage . Ce commutateur est faite dans un effort pour augmenter rapidement le poids du bétail avant la vente , comme un régime de grain fournit des nutriments pour les bovins plus rapidement et les fait croître plus rapidement donc . Cette pratique est très répandue dans l'agriculture moderne .