Dans le monde , 2300 variétés de salmonelles existent , dont beaucoup passer du bétail humain avec facilité . Salmonella typhimurium DT104 constitue une grave menace , car il montre une grande résistance aux antibiotiques , selon l'Université de Californie École de médecine vétérinaire . Chez les bovins , les veaux et les adultes peuvent souffrir infection . Beaucoup de vaches vivent en tant que supports , mettant activement la salmonelle chaque fois qu'ils éliminent . Transmission et Présence

Environ 38 pour cent de tous les parcs d'engraissement et 16 à 73 pour cent des opérations de vaches laitières dans les États-Unis infestations spectacle de salmonelles , selon l'American Academy of Veterinary Pharmacology & Therapeutics . Les bovins sont infectés par des salmonelles quand ils sont exposés à un animal porteur , par des aliments contaminés qui a été irriguée ou fécondé avec la matière fécale contenant des salmonelles . et par le contact avec les rongeurs, les mammifères et les oiseaux . Les êtres humains peuvent également transmettre la salmonelle aux vaches si elles sont infectées lors de la manipulation de la vache .
Rendu

bétail qui meurent d'une intoxication à la salmonelle sont normalement rendu . Le rendu est le processus de transformation de la carcasse morte dans l'alimentation animale. La plupart des opérations agricoles , des produits laitiers et de l'élevage rendent leurs animaux morts . Malheureusement , ce qui rend souvent ne tue pas la totalité de la salmonelle qui lui permet d' infecter la nourriture . Selon certaines estimations , 5 à 20 pour cent de tous les aliments donnés aux vaches laitières contient des salmonelles , selon l'American Academy of Veterinary Pharmacology & Therapeutics .

Danger d'infection
bovins

santé qui consomment les aliments infectés par des salmonelles sont rarement touchés . Si la charge devient humide , toutefois, la salmonelle multiplie rapidement à des niveaux aussi élevés que le système immunitaire de la vache est incapable de combattre les succombe et animales. Cela peut entraîner l'ensemble du troupeau devenir infectés ou seulement ceux qui sont faibles , jeunes ou vieux .
Prévention /Solution

essais répétés de bétail ou l'essai de nouveaux bovins peut aider à détecter les porteurs sains dans un troupeau . Ne laissez jamais l'alimentation de devenir humide . Gardez la zone où les bovins sont logés gratuitement de matières fécales accumulées . Gardez les rongeurs et les oiseaux sur l'alimentation du bétail afin de réduire la possibilité d' exposition aux salmonelles , selon la Michigan State University . Toujours porter des bottes jetables en entrant dans la cour d'une laiterie à éviter en dehors des matières fécales d'entrer en contact avec le troupeau . Lors de l'utilisation d'un godet de chargeur , ne pas utiliser le même pour ramasser le fumier et aussi se nourrir . La contamination croisée peut facilement se produire . Toujours maintenir seaux de nourriture et d'eau propre .
Zoonotique

Salmonella est une zoonose , ce qui signifie qu'il se transmet facilement d' élevage pour les humains . Toujours se laver les mains après avoir été autour bétail. Gardez vos mains loin de votre visage et de la bouche lors de la manipulation du bétail . Ne jamais manger ou boire près de bétail.
Traitement

Un vétérinaire administrer des fluides et des électrolytes à la vache infectée . Les médicaments antimicrobiens et anti-inflammatoires non stéroïdiens sont souvent prescrits . Les antibiotiques sont rarement utilisés dans le traitement des salmonelles chez les bovins en raison du danger de développer des souches résistantes aux antibiotiques qui peuvent présenter un grave danger pour les humains qui contractent la salmonelle. Si les antibiotiques ne peuvent pas être utilisées de manière efficace sur les humains qui contractent la salmonelle , le taux de survie serait assez faible . La vaccination des vaches gestantes peut aider à prévenir les veaux de contracter la salmonellose .