? Vaches , similaires à d'autres mammifères , peuvent produire du lait seulement après avoir donné naissance . Le corps de la vache produit du lait automatiquement pour maintenir le veau et cesse de produire une fois que le veau est sevré . La plupart des laiteries supprimer les veaux peu après la naissance de récolter le lait à vendre . Dans certains pays , les vaches sont donnés hormones de synthèse pendant l'allaitement pour augmenter la production de lait . Production de lait

lait est produit par les glandes mammaires des vaches . Ce même procédé est vrai pour tous les mammifères . Une hormone est libérée lors de la mise bas pour stimuler la production de lait . Le lait est libéré par le pis de la vache une fois que les trayons sont stimulés par un lait de veau ou la manipulation manuelle . La production de lait ne peut être accompli une fois une vache a donné naissance à un veau . Les niveaux de production de pointe généralement environ 50 jours après la naissance du veau . Niveaux seront ensuite diminuer régulièrement jusqu'à environ 305 jours après la naissance du veau . A cette époque , la vache est souvent sécher et sera autorisé à se reposer de la production de lait pendant deux mois jusqu'à ce qu'elle donne naissance à nouveau .
Élevage

vaches sont généralement première race entre les âges de 9 et 18 mois . La période de gestation est d'environ 9 mois. La vache commence à produire du lait une fois que le veau est né et est traite tous les jours après l'accouchement. Sur la production élevée des exploitations laitières , les vaches sont généralement élevés à nouveau 40 à 50 jours après l'accouchement. Ce cycle d'élevage maintient la production de lait dans la plupart de l'année et produit un veau tous les 12,5 mois . Ce cycle peut être difficile à maintenir avec des vaches qui produisent une grande quantité de lait , de sorte que certaines fermes laitières ont déménagé à un 13 - ou cycle de reproduction de 14 mois ou même 18 mois pour faciliter la pression sur les vaches . La plupart des fermes séparer les veaux de leurs mères dans un jour de la naissance pour réduire la transmission de la maladie et de simplifier la gestion des vaches laitières . Après la séparation, les veaux laitiers sont nourris avec un remplacement du lait commercial à base de lait en poudre sèche.

Traite Fréquence

Une fois que vous commencez à traire une vache , vous devez continuer de le faire tous les jours pour maintenir la production . La plupart des fermes laitières traire deux fois par jour , avec parfois même traite trois fois par jour . Il est important de lait à la même heure chaque jour et de diffuser les traites aussi loin que possible . Si une vache est pas traire régulièrement , elle peut développer une infection dans sa mamelle appelée mammite , ce qui est très douloureux et rend l'avenir de traite difficile .
L'utilisation des hormones

certains pays vaches reçoivent des traitements hormonaux pour stimuler la reproduction des vaches laitières et d'augmenter la production de lait . L'utilisation de ces hormones artificielles , telles que Posilac , peut augmenter la production journalière d'un maximum de 10 pour cent. L'utilisation de certaines hormones a été interdit au Canada , certaines parties de l'Europe , l'Australie et la Nouvelle-Zélande en raison de préoccupations sur la sécurité des médicaments dans le lait consommé par les humains . Les États-Unis est l'un des rares pays développés qui permet l'utilisation d'hormones artificielles chez les bovins laitiers .