Abattage un boeuf pour la viande peut être un moyen rentable d'assurer votre propre boeuf à la consommation. Tuer votre propre viande vous assure de ce que vous mangez , parce que vous savez exactement ce qui s'est passé en cet animal et où il a vécu . Savoir comment tuer un boeuf efficacement , rapidement et sans cruauté est un must pour ceux qui veulent faire eux-mêmes . Choses que vous devez
Hoist
Bloc de couteaux de dépeçage Axe et l'outillage
crochets à viande
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Tuer un Steer

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commencer par tenir le boeuf aussi calme que possible . Si vous pouvez le tuer dans son propre enclos où il est à l'aise et détendu , c'est la meilleure option . Soulignant la vache peut l'amener à avoir une augmentation de l'adrénaline et , dans certains cas , rendre plus difficile à tuer .
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tir la vache avec un grand fusil de calibre est probablement la plus humaine , efficace , et méthode de la mort . En imaginant un «X» va de l' œil à cornes opposées , viser le centre de l' X et tirer le point pistolet vide dans la tête de l'animal . Rester à l'écart pour éviter d'être touché lorsque l'animal s'effondre .
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Superbe la direction est une autre méthode qui est utilisée dans les plus grands abattoirs . Il existe deux types de pistolets paralysants : le genre de pénétration et la nature non - pénétrant . Le bœuf est confiné dans un étau et le pistolet paralysant est réduit et placé au même endroit que d'un pistolet régulière serait congédié . La gâchette et une tige haute pression est abattu dans ou sur le crâne du boeuf , il frappe l'inconscient ou de tuer carrément . Lorsque l'animal tombe, il est hissé et la gorge coupée à compléter l'abattage et saigner l'animal .
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coupe la gorge de la direction est une option qui est utilisé dans de nombreuses cultures à tuer l'animal et si c'est fait correctement, peut être une mort instantanée et sans douleur . Un grand couteau à dépecer la viande ou hache aiguisée comme un rasoir souci est rapidement et tirer de force dans tous les principaux veines et les artères de la gorge , coupant la trachée et dans de nombreux cas, la moelle épinière d'un seul coup . Le corps est ensuite hissé à être saigné .
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surdosage la vache avec la médecine de l'euthanasie n'est pas le choix pour les animaux de boucherie que le médicament sera infuser la chair et le sang et de le rendre impropre à la consommation , mais peut être utilisé pour un animal qui souffre ou malades . Cela se fait par injection d'une grande quantité de sédatifs dans le sang de l'animal , où il arrête effectivement la respiration et le rythme cardiaque du boeuf , le faisant tomber " endormi " et mourir sans douleur .

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