Le boeuf est un aliment essentiel pour de nombreux ménages . Steaks , hamburger, et rôtis de boeuf sont quelques-unes des viandes les plus fréquemment cuites pour un certain nombre de familles , ce qui rend le processus de dépeçage extrêmement important pour le monde de la restauration . Traitement et bovins dépeçage a été un aliment de base de nombreuses sociétés pour aussi longtemps que les bovins ont existé, et que la demande pour la viande bovine augmente, il en va de l'industrie du boeuf . Boucherie bovins peut être un sujet très controversé , mais il est une partie importante du marché alimentaire mondial . Histoire

L'industrie du boeuf est littéralement des centaines d'années. Les bovins ont été soulevées dans de grands troupeaux pour beaucoup de l'histoire, de la documentation de l'élevage du bétail aussi loin que l'Egypte ancienne et l'Afrique . Boucherie bovins est aussi vieille que le rassemblement lui-même , puisque la viande bovine a été un aliment de base pour des milliers de years.Ancient abattage utilisées pour faire un animal à la fois , avec tout le village se présentant souvent pour aider à tuer et préparer l'animal . Les bovins sont maintenant égorgés dans les abattoirs massives , où des milliers de bovins peuvent être tués et les abattoirs daily.Modern transformés ont été en existence depuis plus de 400 ans et ont évolué les techniques d'abattage et de transformation plus efficaces pour garantir que la viande bovine de haute qualité atteint les consommateurs dans le plus brefs délais .
importance

Boucherie bovins est une partie extrêmement importante de nombreuses sociétés . Un grand nombre de pays mangez du boeuf sur une base quotidienne , exigeant littéralement tonnes de viande est produite et envoyée dans les pays globe.Some comme l'Inde, tenir le bétail à signification religieuse et d'interdire leur abattage ou de consommation, mais les gens dans la majorité de la monde s'appuient sur ​​les bovins dépeçage pour nourrir leur dépeçage de families.Cattle ne sert pas seulement à nourrir les gens , mais les sous-produits sont également utilisés dans un certain nombre d'autres industries . Peaux de vache sont utilisés pour les produits en cuir , des os et des carcasses sont rendus et utilisés dans les aliments pour animaux de compagnie , et les cornes et les sabots sont utilisés dans les articles ménagers tels que les engrais .

Identification

bovins de boucherie est un processus très systématique qui est assez unique dans l'industrie alimentaire . Les bovins sont amenés dans l'abattoir et logés dans de grands enclos communaux jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être transformés . Les bovins sont autorisés à se reposer et boire avant qu'ils soient inspectés par des agents du ministère de la Agriculture.Cattle Etats-Unis sont inspectés pour la santé et débarrassé de toutes les maladies avant qu'elles ne soient déplacés dans le traitement du bétail pen.The sont faites inconscient puis euthanasiés avant d'être accroché sur porte-bagages . Les bovins sont ensuite dépouillés , le sang laisse égoutter et les carcasses traitées avec une solution désinfectante pour tuer les bacteria.Carcasses sont ensuite éviscéré et le reste de la viande inspectée à nouveau par l'USDA pour le classement et le classement à la consommation. Ce processus est entièrement contenu dans l'abattoir et prend souvent moins de 15 minutes .

Avantages

bétail sont très bénéfiques pour l'économie mondiale et la découpe soutient des milliers de familles autour le monde . Les gens peuvent consommer la viande bovine et utiliser des sous-produits de viande de bœuf sur une base quotidienne , ce qui rend le processus de dépeçage un élément essentiel de nombreux societies.Ranchers dépendra du revenu provenant de la vente de leur bétail à l'abattoir et ce revenu soutient souvent que pendant des années à un moment où la marché aux bestiaux est profitable.Most ménages qui consomment la viande bovine achat strictement de grandes chaînes de supermarchés , qui comptent sur la boucherie commerciale de leurs produits , ce qui rend le bétail processus boucherie près indispensable .
Attention

Boucherie bovins n'est pas quelque chose à prendre à la légère . Il s'agit d'un sujet extrêmement controversé que la question des droits des animaux devient plus commercial . Beaucoup de gens ne sont pas d'accord avec l'abattage des animaux simplement pour la consommation humaine , et souvent protestent les bovins dépeçage process.Consumers doivent également veiller à éviter les produits contaminés ou autrement malsaines bétail . De nombreuses maladies , comme la maladie de la vache folle , ont montré dans le bétail au cours des dernières années , de sorte que ceux bœuf achat doivent faire preuve de diligence pour s'assurer que leurs produits proviennent de plantes saines et humaines traitement .

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