Il ya des milliers de types de maladies animales répandues aujourd'hui . Bien que les animaux sont porteurs de nombreux types de maladies , les humains ne sont généralement affectées par la contamination de la boisson ou de la nourriture , ce qui rend ces maladies spécifiques plus inquiétant . Salmonella
Selon les Centres nationaux pour les maladies infectieuses ( CDC ) , " La salmonellose est une maladie bactérienne causée par la bactérie Salmonella . " Salmonella est l'un des types les plus courants de maladies d'origine alimentaire à l'échelle nationale . Tous les types d'espèces , y compris les humains peuvent être porteurs de salmonelles dans leur tube digestif . Parce que la salmonelle peut vivre et se reproduire en dehors du tractus intestinal ainsi , cette maladie ne peut être éradiquée . Cette maladie est transmise d'un animal à travers le contact et la consommation de matières fécales contaminées , ou contaminé l'approvisionnement en eau par les excréments . Les aliments qui peuvent être infectés sont des choses comme la volaille et les autres viandes , des œufs crus et le lait . Parfois légumes peuvent également être affectés par être lavé dans une source d'eau contaminée . Cette maladie se transmet d' homme par une mauvaise lavage des mains après un contact avec des excréments d'animaux .
Campylobactériose
La CDC déclare que la campylobactériose " est une maladie bactérienne causée par Campylobacter jejuni ou Campylobacter coli . " La campylobactériose , qui affecte le tractus intestinal , est plus fréquente chez les animaux d'élevage pour la nourriture . Cette maladie est transmise d'un animal à la consommation d'aliments ou de boissons contaminées par des matières fécales . Il peut également se propager par contact direct avec un animal contaminé . Les êtres humains sont affectés principalement une mauvaise manipulation de la viande de volaille crue ou mal cuite ou par contact direct avec un animal malade .
Tuberculose
Les Centres de contrôle des maladies infectieuses définir la tuberculose (TB) comme " une maladie causée par une bactérie appelée Mycobacterium tuberculosis. " TB est principalement porté par les animaux domestiques et les animaux de la ferme , mais peut parfois être trouvé chez les animaux sauvages . Cette maladie s'attaque habituellement aux poumons première et peut être mortelle . Cela peut être transféré d'un animal à travers l'air et de la consommation de matières fécales ou de l'urine contaminés . Les humains sont le plus souvent affectés par le contact avec d'autres êtres humains , et pas autant avec les animaux.
E. Coli
E. Coli se trouve dans le tractus intestinal des animaux et des humains à sang chaud . La présence d' E . coli sur la nourriture ou de l'eau dénote y avait une contamination fécale , soit par les animaux ou les humains. Cette maladie est transmise d'un animal à travers la consommation de matières fécales contaminées ou par contact direct avec un animal contaminé . La plupart des cas de contamination humaine proviennent de bœuf haché insuffisamment cuit haché .
