Poulets commencent à pondre autour de 5 à 7 mois d'âge et de façon productive jusqu'à ce qu'ils atteignent environ 4 ans . Un poulet mange environ 100 kilos de nourriture par an et prévoit environ 20 douzaines d'œufs par an . Poulets sont de tailles bantam , tailles standard et tailles fortes . Le bantam et les tailles standard peuvent voler sur de courtes distances . Un poulet pondeuse est élevé à pondre des oeufs tout en un poulet de chair est élevé pour la viande . Races à double usage sont élevés à pondre des oeufs et le gain de poids pour la boucherie . Poulets bénéficient arrière amateurs de poulet en fournissant la lutte biologique , les engrais organiques et des heures de plaisir. Poulets deviennent très sympa et beaucoup de gens font eux leurs animaux de compagnie. Shelter
Lorsque vous gardez des poulets , vous devez fournir un minimum de 2 pieds carrés d'espace au sol par du poulet à l'intérieur du poulailler. Cela garantit chaque poulet devient un espace suffisant pour les étirements. Fournir 12 pouces d'espace de perchoir et un nichoir pour tous les cinq poules pondeuses . Couvrez le sol de la cage de 4 à 6 pouces de copeaux de pin et nettoyer les copeaux souillés à chaque fois que vous remarquez une forte odeur d'ammoniaque ou des conditions humides à l'intérieur du poulailler. Fournir 12 pouces carrés de ventilation par la fenêtre par poulet . Les poulets ont besoin de beaucoup d'oxygène pour rester en bonne santé . La ventilation doit fournir de l'air frais, sans courants d'air nocifs . Cela signifie simplement que vous ne voulez pas l'air froid soufflant directement sur les poulets . Une brise légère pendant les mois d'été est très bien. Si vous élevez des poussins , ils doivent être élevés dans une couveuse jusqu'à ce qu'ils obtiennent leurs plumes . Maintenir la température à 90 degrés Fahrenheit pendant la première semaine , puis baisser la température de 5 degrés chaque semaine par la suite .
Food & Water
poulets ont besoin d'un bon équilibre alimentation des glucides, protéines, vitamines et minéraux . Magasins d'alimentation qui vendent des aliments pour volailles fournissent de la nourriture de poulet formulé pour répondre à ces exigences . Mis à part les besoins alimentaires secs , les poulets doivent avoir accès à des légumes frais , les insectes et les vers . Mettre en place leur poulailler avec une enceinte qui leur permet d'accéder à l'herbe. Gardez l'herbe tondue ras du sol , parce que les lames sont les plus élevés en protéines à ce point . Fournir suffisamment d' eau douce pour les poulets à tout moment . Gardez la nourriture et de l'eau à hauteur d'épaule . Cela permet de garder les poulets de déféquer en eux.
Oeufs
Si vous voulez poulets qui pondent des œufs bruns , regardez pour les races avec les lobes d'oreille rouge . Si vous voulez des poulets qui pondent des œufs blancs , regarder pour les races blanches qui ont les lobes d'oreille . Si vous voulez des œufs bleus , obtenir Araucanas ou ameraucanas . Si vous voulez des œufs de chocolat noir , augmenter Barnevelders , français marans cuivre noir, welsummers ou Penedesencas . Rassemblez les oeufs 2 à 3 fois par jour pour aider à garder propres. Il est préférable de boue de gratter ou de matières fécales hors des coquilles d'œufs avec un morceau de papier de verre . Poulets sceller leurs œufs avec un film protecteur appelé la fleur . Lorsque vous lavez ce film hors tension, l'œuf ne durera pas aussi longtemps dans votre réfrigérateur . Il agit comme un anti- bactérienne. Vous n'avez pas besoin d'un coq pour obtenir vos poules à pondre des oeufs . Ils imposeront les 250 à 300 œufs par an en fonction de la race . Entreprises de ponte commerciales soulèvent Leghorn blancs des œufs blancs et rouges Rhode Island pour les oeufs bruns . Chacune de ces races ont été élevés pour être des couches les plus prolifiques de gros œufs .
Viande
Cornish poulets de chair sont élevés pour être prêts pour l'abattage à 8 semaines d'âge . Ces poulets grandissent très vite et font le mieux au pâturage dans des poulaillers mobiles . Ils ont besoin de beaucoup d'oxygène pour faire face à leur croissance rapide. Fournir une alimentation spécialement formulé pour la croissance des poulets de chair . Gardez de l'eau fraîche de l'offre et de leur fournir suffisamment d'ombre du soleil chaud . Jamais grandir poussins de chair sur les surfaces glissantes , parce que leurs jambes se déforment . Lorsque vous boucher un poulet , vous devez le tuer dans un cône de meurtre en coupant la veine de jongleur dans son cou . Ne pas couper la moelle épinière ou le poulet va retourner en rond et culbutes . Laisser le poulet saigner puis tremper dans de l'eau bouillante pour ramollir la plume . Plumer le poulet , le vider , le rincer et flamber les poils fins sur la peau avec un briquet . Sac sous vide la viande et de l'emballage de la viande dans de la glace dès que possible pour se détendre avant le gel
.
